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TRAITEUR

MÉCHOUI, BUFFET OU SERVICE À LA TABLE

"Savourez le moment"

 

 

Nos chefs préparent des spécialités uniques avec une maîtrise incroyable de l’art culinaire. Ils seront vous servir selon vos attentes avec raffinement et classe, quelles que soient vos préférences.

Extravagance Culinaire

Découvrez une cuisson différente d’une viande de qualité supérieure qui viendra exciter les papilles gustatives. Une cuisson sur broche éveillera l’odeur des épices et déchaînera votre appétit. La braise ardente du charbon de bois authentique crépitant au contact du jus de la viande couronnera votre émerveillement.

 

Le menu méchoui vous permettra d’apprécier une cuisson sur place, qui donnera suite à un buffet des plus savoureux. Vous pourrez ainsi sélectionner les mets de votre choix.

 

C’est le choix idéal pour tous les types de groupe. Découvrez la cuisson unique qui éveillera vos sens et excitera vos papilles.

 

 

SounDesign Chef Macaroons

Les spécialités de notre chef

LE P’TIT COCHON

LE PRÉLUDE SAVOUREUX

Deux choix de salades et plateau de légumes

 

LE DÉLICE PRINCIPAL

Longe de porc du Québec et ses épices

Sauce aux poivres

 

LA COMPAGNE EXQUISE

Pomme de terre cuite sur charbon de bois

 

L’ŒUVRE DU BOULANGER Frais tous les jours

 

LA DOUCEUR EXQUISE D’UN PLAISIR SUCRÉ AU CHOIX

CAFÉ, THÉ ET INFUSION

BOEUF GOURMAND

LE PRÉLUDE SAVOUREUX

Deux choix de salades et plateau de légumes

 

LE DÉLICE PRINCIPAL

Bœuf et sa coupe Boston(canadien AAA)

Longe de porc du Québec et ses épices

Sauce aux poivres

 

LA COMPAGNIE EXQUISE

Pomme de terre cuite sur charbon de bois

 

L’ŒUVRE DU BOULANGER Frais tous les jours

 

LA DOUCEUR EXQUISE D’UN PLAISIR SUCRÉ AU CHOIX

CAFÉ, THÉ ET INFUSION

LE TENDRE AGNEAU (QUÉBEC)

LE PRÉLUDE SAVOUREUX

Deux choix de salades et plateau de légumes

 

LE DÉLICE PRINCIPAL

Gigot d’agneau (Québec)

Bœuf et sa coupe Boston(canadien AAA)

Sauce aux poivres

 

LA COMPAGNIE EXQUISE

Pomme de terre cuite sur charbon de bois

 

L’ŒUVRE DU BOULANGER Frais tous les jours

 

LA DOUCEUR EXQUISE D’UN PLAISIR SUCRÉ AU CHOIX

CAFÉ, THÉ ET INFUSION

L’EXQUIS SAUVAGE

LE PRÉLUDE SAVOUREUX

Deux choix de salades et plateau de légumes

 

LE DÉLICE PRINCIPAL

Bison canadien

Sanglier du Québec

Longe de porc du Québec et ses épices

(autres viandes sauvages disponibles)

Sauce poivres

 

LA COMPAGNIE EXQUISE

Pomme de terre cuite sur charbon de bois

 

L’ŒUVRE DU BOULANGER Frais tous les jours

 

LA DOUCEUR EXQUISE D’UN PLAISIR SUCRÉ AU CHOIX

CAFÉ, THÉ ET INFUSION

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